½ÉȲ (Turmeric)
¼¢Æ¼ ¼¢Æ¼ Ä«·¹ Ä«·¹¾ß ¿ÏÀü ÁÁ¾Æ ¾Æ ·¹¾Ë ÁÁ¾Æ ~¢Ý 'Ä«·¹'¶ó´Â °îÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î Ä«·¹´Â ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µéÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â À½½Ä Áß ÇϳªÀÌÁö¿ä^-^ Ä«·¹ÀÇ ¿ø·á°¡ ¹Ù·Î ÀÌ ½ÉȲÀä, ¿ì¸®¿¡°Ô ¿ï±Ý, ¶Ç´Â °È²°ú °°Àº À̸§À¸·Î ´õ Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. °Ç°½ÄÇ°À¸·Î ¸¹ÀÌ ¸Ô´Â Ä«·¹, ¾Ï°ú´Â ¾î¶°ÇÑ °ü°è°¡ ÀÖÀ»Áö »ìÆ캸°Ú½À´Ï´Ù.^-^ ¨ç ¿ä¹ý ¼Ò°³
½ÉȲÀº »ý°°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ´Ù³â»ýÀÇ »Ñ¸® ½Ä¹°·Î Àεµ¿Í ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ¿´ë Áö¿ª¿¡¼ ÀÚ¶ó¸ç, ÁÖ·Î Çâ½Å·á·Î »ç¿ëµË´Ï´Ù. °È²ÀÇ »Ñ¸®Áٱ⸦ ¸»¸° °ÍÀ» ¸»Çϱ⵵ Çϸç, ¿ï±ÝÀ̶ó°í ºÎ¸£±âµµ ÇÕ´Ï´Ù. ½ÉȲÀÌ ÀÚ¶ó±â À§Çؼ´Â 20~30µµÀÇ ¿Âµµ¿Í ¸¹Àº °¼ö·®À» ÇÊ¿ä·Î ÇÕ´Ï´Ù. ½ÉȲÀÇ »Ñ¸®¸¦ ¼ö ½Ã°£ µ¿¾È ²ú¿© ¶ß°Å¿î ¿Àºì¿¡¼ ¸»¸° ÈÄ °¥¸é ¿À·»Áö»öÀÇ °¡·ç°¡ »ý±â´Âµ¥ ÀÌ°ÍÀº ¾²°í ¸Å¿î ¸À°ú °ÜÀÚÀÇ ÇâÀ» °¡Áö°í ÀÖ¾î ³²¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ Ä«·¹ÀÇ Çâ½Å·á·Î ¾²À̱⵵ ÇÏ°í ¿°»öÀ̳ª °ÜÀÚ ¼Ò½ºÀÇ ¼ººÐÀ¸·Î ¾²À̱⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
Áß±¹°ú Àεµ¿¡¼ÀÇ ½ÉȲ¿¡ ´ëÇÑ ±â·ÏÀº 7¼¼±â±îÁö °Å½½·¯ ¿Ã¶ó°©´Ï´Ù. ¸¹Àº ¾Æ½Ã¾ÆÀÇ ¹Î°£¿ä¹ý¿¡¼ ½ÉȲÀº ¼³»ç, ¿, ±â°üÁö¿°, °¨±â, ±â»ýÃæ °¨¿°, ³ªº´, ¹æ±¤¿°, ½Å¿ì¿° µî ´Ù¾çÇÑ º´À» Ä¡·áÇϴµ¥ »ç¿ëµÇ¾ú´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ½ÉȲÀÇ ±íÀº ¸À°ú »ö±ò ¶§¹®¿¡ ¿ä¸®»çµéÀº Á¾Á¾ ½ÉȲÀ» ¿ä¸®¿¡ È°¿ëÇÏ¿´´Âµ¥ ÀεµÀÇ Ä«·¹¿¡ »ç¿ëÇÏ´Â Áß¿äÇÑ ¼ººÐÀÏ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¹öÅÍ, ¸¶°¡¸°, Ä¡Áî, °ÜÀÚÀÇ »öÀ» ³»´Â µ¥¿¡ »ç¿ëµË´Ï´Ù. ±¹³»¿¡¼ ½ÉȲÀº ÇѾàÀç·Î ºÐ·ùµÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, ¹Ì¾á¸¶ µî µ¿³²¾Æ½Ã¾Æ Áö¿ª¿¡¼ ¼öÀÔÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
¨è ¾Ï Ä¡·á¿ÍÀÇ ¿¬°ü¼º
½ÉȲÀÇ ¾Ï Ä¡·á ¹× Áõ»ó ¿ÏÈ È¿°ú µî°ú °ü·ÃÇÏ¿© ÃʱâÀÇ µ¿¹° ¹× ½ÇÇè½Ç ¿¬±¸¿¡¼´Â Á÷Àå¾Ï, ÇǺξÏ, À¯¹æ¾Ï µî¿¡ ´ëÇØ ½ÉȲ ÃßÃâ¹°ÀÎ Ä¿Å¥¹Î(curcumin)¿¡ Ç×¾Ï ¼ºÁúÀÌ ÀÖ´Ù°í º¸°íÇÏ¿´½À´Ï´Ù. ÀÌ´Â Ä¿Å¥¹ÎÀÌ Ç×»êÈ ¼ººÐÀ̳ª Ç÷°ü »ý¼ºÀ» ¸·´Â ´É·Â, ¾Ï¼¼Æ÷¿¡ ´ëÇÑ Á÷Á¢Àû ¿µÇâ·ÂÀ» °¡Áö°í Àֱ⠶§¹®¿¡ Ç×¾Ï ¼ºÁúÀ» ¶ì°Ô µÈ °ÍÀ¸·Î »ý°¢µË´Ï´Ù. ƯÈ÷ Ä¿Å¥¹ÎÀº °·ÂÇÑ Ç×»êÈ ±â´ÉÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ´Â ½ÅüÀÇ ¼¼Æ÷°¡ À¯¸®±â(free radical)·Î ºÒ¸®´Â È°¼º »ê¼Ò ºÐÀÚ¿¡ ÀÇÇØ ¼Õ»óµÇ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁÖ°í ¾Ï¼¼Æ÷¿¡ Ç÷°üÀÌ »õ·Î »ý±â´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁشٰí ÇÕ´Ï´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ¿¬±¸ °á°úµéÀº ½ÇÇè½Ç »ó¿¡¼ÀÇ °á°úÀÏ »Ó Ä¿Å¥¹Î(curcumin)ÀÌ »ç¶÷ÀÇ ¾ÏÀ» ¸·°Å³ª Ä¡·áÇÏ´Â µ¥ ½ÇÁúÀûÀÎ ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´ÂÁö´Â ºÒºÐ¸íÇÕ´Ï´Ù. µû¶ó¼ ÀÌ·¯ÇÑ È¿°úÀÇ ±Ù°Å¸¦ µÞ¹ÞħÇÒ¸¸ÇÑ ÀÓ»ó ¿¬±¸°¡ Ãß°¡ÀûÀ¸·Î ÀÌ·ç¾îÁ®¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
¨é ºÎÀÛ¿ë
½ÉȲ ¼·Ãë ½Ã¿¡ Ä¡·á¿Í °ü·ÃµÈ °æ¹ÌÇÑ ÀÌ»ó ¹ÝÀÀÀÌ º¸°íµÇ¾ú½À´Ï´Ù. Ç×ÀÀ°íÁ¦, ¸é¿ª ¾ïÁ¦Á¦, ºñ½ºÅ×·ÎÀ̵å ÁøÅëÁ¦, Ç×¾ÏÁ¦ º¹¿ëÀÚ´Â Ä¡·á °æ°ú¿¡ ÀÌ»ó ¹ÝÀÀÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ÁÖÀÇÇÏ¿©¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¶Ç ÀÓ½ÅºÎ¿Í ¼öÀ¯ºÎ´Â Á¶½ÉÇؼ Åõ¿©ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
|